jueves, 8 de diciembre de 2016

El Jardín Botánico de Chapultepec

Se sabe que México actualmente presenta una elevada tasa de deforestación, colocándolo en una situación crítica y en la necesidad de buscar medidas para proteger su patrimonio biótico.

Para lo que la comunidad científica ha propuesto dos acciones fundamentales:

1.-  La creación de áreas protegidas en zonas de alta biodiversidad

2.-  Así como la creación de jardines botánicos para rescatar y reproducir especies raras o en peligro de extinción.

Colección de Agaves en Chapultepec

Cabe mencionar que la historia de la creación de jardines botánicos en nuestro país se remonta a muchos siglos atrás y que en la actualidad juega un papel importante para la conservación de la biodiversidad, tanto en el conocimiento del acervo vegetal como en asuntos de educación y conservación.

Nopales

Somos conscientes de que la conservación del patrimonio florístico en nuestro país, es sin lugar a dudas una prioridad nacional, mas no es lo suficientemente valorado por las instituciones políticas y gubernamentales.

Aechmea

Tal es el caso de Chapultepec, sitio que incluso fue mencionado por los españoles como unos de los jardines principales de México bajo la posesión de Moctezuma Xocoyotzin y que posteriormente formaría parte de un proyecto bajo el mando de Maximiliano de Habsburgo, quien en 1865 convocó a 17 estados del país a participar con el envío de plantas y animales vivos, en un proyecto del Jardín Botánico y Parque Zoológico de Chapultepec (Archivo General de la Nación, Gobernación, Secc. primera, Exp. 2). Sólo se mantendría el zoológico y lo que llevaría a un segundo proyecto propuesto por Alcocer (1886), quien advierte las vicisitudes de aquel tiempo, mencionando lo siguiente:

“La ley vigente de Instrucción Pública promulgada el 15 de mayo de 1869, previene en su artículo séptimo, al enumerar los Establecimientos Nacionales que decreta, la erección de un Jardín Botánico [...] bien por atenciones de más importancia, bien por falta de elementos, la idea ha quedado reducida a ocupar el renglón de un artículo en una ley orgánica, y hasta la fecha no se ha cumplido su mandato, y solamente se recuerdan algunas tentativas sin resultados.”

Finalmente en 1923 quedó formalmente constituido el jardín apaisado-ornamental en Chapultepec, respaldado por la Secretaría de Agricultura y Fomento. Los trabajos iniciaron en 1919 a cargo del director de Estudios Biológicos, Alfonso L. Herrera.

Jardín botánico de Chapultepec

El jardín era anexo al Museo Nacional de Historia Natural y constaba de: una sección sistemática, poblada por más de 500 ejemplares pertenecientes a 75 de las principales familias de plantas, teniendo además un pequeño grupo de musgos y helechos.

Con el paso de los años su situación ha cambiado y si bien actualmente no conforma un jardín botánico como tal, debemos ser conscientes de los escasos elementos de que se ha dispuesto y alegrarnos de que aun siga en pie.

Fuente a la entrada del jardín

Por el momento el jardín botánico del bosque de Chapultepec ocupa 5.3 hectáreas y nos ofrece un magnífico paisaje y una valiosa colección de plantas nativas e introducidas.

Estanque dentro del jardín

Se exhiben más de 200 ejemplares de plantas distribuidas de la siguiente manera: plantas domesticadas, de humedal, pastos, agaves, suculentas, cactáceas y arboreto.

Invernadero

Consta de un área de viveros, áreas para talleres infantiles y un invernadero único en la ciudad, tanto por la colección de orquídeas que contiene como por los vitrales que integran su cúpula.

Colección de Orquídeas

Orquídeas

Helechos

Plantas domesticadas como lechugas y mostaza

Cactario

Planta de papaya

Bambú

Patas de elefante

Y se prepara para el Festival de Flores y Jardines (FYJA) http://megustadisfrutar.mx/presentan-primer-festival-flores-jardines-fyja-mexico-2017/, siendo este el primero de su tipo,  se prevé esté listo para abril de 2017.

Constará de tres exposiciones además de otras atracciones como un bazar de productos relacionadas con la jardinería, conferencias y talleres.

Bibliografía

Alcocer, G. 1886. El bosque de Chapultepec, proyecto Jardín botánico https://archive.org/stream/b24854207#page/n5/mode/2up

Para actividades, eventos y ubicación: http://www.chapultepec.com.mx/visita.asp?Lugar=111

miércoles, 7 de diciembre de 2016

Homenaje a Efraím Hernández Xolocotzi en el XIX Congreso Mexicano de Botánica

El homenaje que rendimos al Dr. Jerzy Rzedowski hace poco en la Facultad de Ciencias de la UNAM me recordó de otro homenaje, en el XIX Congreso Mexicano de Botánica hace tres años en Tuxtla Gutierrez, a otro gran botánico, desafortunadamente ya difunto: el maestro Xolo, Efraím Hernández Xolocotzi.


En aquella ocasión, la Dra. Patricia Colunga García-Marín nos llevó a un viaje ilustrado a lo largo de su vida, y tuvo la amabilidad de compartir su material con este blog. Pueden bajar toda la presentación en pdf aquí. O pueden ver las diapositivas individuales abajo, que no requieren explicación.














































martes, 6 de diciembre de 2016

Diplomado sobre cocinas y cultura alimentaria en México

La Escuela Nacional de Antropología e Historia está ofreciendo un curso (diplomado) que me parece bastante interesante. Se llama "Cocinas y cultura alimentaria en México. Usos sociales, significados y contextos rituales". Se lleva a cabo todos los miercoles en la mañana; además hay prácticas de campo en los fines de semana.

Inicia el 15 de febrero y dura medio año, hasta el 9 de agosto de 2017. Las inscripciones son del 13 de enero hasta el 12 de febrero (o sea, prácticamente hasta el inicio del curso). Sí hay un costo de 6,000 pesos (6,500 en dos exhibiciones) y un cupo límite de 40 personas. Hay que enviar un curriculum y una carta de motivos. Hay dos correos de contacto, educacioncontinua.enah@inah.gob.mx y laura_elena_corona@hotmail.com. La página facebook está aquí.

Si lo entiendo bien, no es un cursos de cocina, sino más bien versa sobre la cultura alrededor de la cocina. Aquí pueden leer unos detalles sobre una version anterior del curso.