Fotos y un teocintle del sur de Guanajuato

De regreso de los festejos del 70 aniversario de la fundación de la Sociedad Botánica de México en Morelia hacía la Ciudad de México tomé unas fotos que quiero compartir. Aquí están:

El lago de Cuitzeo en un día nublado.

Garzas.

Calle principal de Cuitzeo.

Paisaje agrícola con cerros con bosque tropical caducifolio en el fondo.

El lago de Cuitzeo desde el norte (y con sol, que salió brevemente), entre Santa Ana Maya y Iramuco, cerca del límite entre Michoacán y Guanajuato.

Una población de teocintle (Zea mays ssp. mexicana, de la raza Mesa Central; la raza es una categoría informal - para más información ver esta publicación). Cabe mencionar que esto fue la única población que vi a lo largo de la carretera Cuitzeo-Santa Ana Maya-Iramuco-Acámbaro. Se supone que el norte del lago de Cuitzeo es su principal área de distribución. Lo que sí vi a lo largo de la carretera fue mucho zacate Johnson (Sorghum halepense) y otros pastos africanos. Sería muy importante hacer un inventario actualizado de las poblaciones del teocintle; en varias regiones parece que están siendo sustituidas por pastos forrajeros introducidos.

Así se ve la mazorquita o la infrutescencia de este teocintle. Son frutitos más triangulares, no casi como trapecio como son los de la raza Chalco.

Aquí se observa la manera como sale el estigma largo del ovario (luego el fruto).

Un fruto que encontré contaba tanto con flores femeninas como masculinas, como un Tripsacum. No sé qué tan común sea esto, pero lo dejo aquí para documentarlo.

Esto es la misma mazorca, vista del otro lado; hacía la izquierda están las flores femeninas y hacía la izquierda las brácteas de las flores masculinas.

Esto es un Tripsacum para comparación. La foto es de noviembre de 2005, de cerca de Valle de Bravo, Estado de México.

• El cumpleaños 70 de la Sociedad Botánica de México (Jehuite) 
• La salida de campo del aniversario (Jehuite)
• Más teocintle, cerca de San Pablo Ixayoc (Jehuite)
• Teocintle y dunas (Jehuite)

Congreso de cultivo de habas

La Universidad Autónoma Chapingo invita al Segundo Congreso Nacional del Cultivo de Haba. Aquí encuentran más información y más abajo el tríptico.

Una convocatoria de Canadá para etnobotánicos

La Universidad de Victoria, localizada en una ciudad bonita en el extremo sur de la isla de Vancouver, Colombia Británica, Canadá, busca a un etnobotánico para el puesto de profesor universitario. Dan preferencia a canadienses, pero ¿quizás alguien de ustedes tiene un curriculum fuerte y quiere conocer otros rumbos? Aquí está el anuncio:

El oeste de Canadá es interesante para etnobotánicos, ya que todavía existen un buen número de poblaciones indígenas. Aquí una foto de Vancouver Island:

Comida mexicana en Facebook

Vayan a visitar a esta página de Facebook sobre Comida Prehispánica. Fabulosas fotos y muy activa!

Salsa de chile ancho (de la página Facebook de Comida Prehispánica)

Y de allí llega uno a la página de La Cultura Gastronómica de México,

La vainilla en un códice

la de Maíz,

Maices criollos; ilustración de la página de Maíz

la de El chile,

Variedad de chiles, de la página El chile

También pueden llegar a la de Alimentos tradicionales, la de la organización Sin maíz no hay país,
la de Mujeres y maíz criollo, la de Comida mexicana y varios más.

Un simposio sobre calidad de alimentos

El Colegio de Postgraduados invita a un simposio sobre inocuidad y calidad de alimentos. El siguiente folleto proporciona más información (favor de hacer clic sobre el para verlo en grande):

Cuarenta siglos de agricultura

La revista "Agricultural Sciences" acaba de publicar una reseña de J. Paull sobre la historia e influencia de un libro que se escribió hace 100 años. Se trata de un relato de un viaje por lo que en este entonces llamaban "El Oriente", principalmente China, Japón y Corea. Está lleno de observaciones sobre las prácticas agrícolas de esta región, en la cual se ha tenido que alimentar una población alta con poca superficie de tierra desde hace muchos siglos. Se llama "Farmers of Forty Centuries or Permanent Agriculture in China, Korea and Japan" ("Agricultores de Cuarenta Siglos o Agricultura Permanente en China, Corea y Japón"), y el autor es F. H. King.

Yo no lo conocía, pero parece que es una fuente histórica importante sobre todo para la agricultura orgánica. Sería interesante ver en cuáles prácticas coinciden con las de la agricultura tradicional en Mesoamérica.

Agricultura de roza-tumba-quema para el cultivo de maíz en el sur de China (cerca de Menglun), junio de 2006.

El libro está disponible en varios lugares en internet, por ejemplo en el sitio del Proyecto Gutenberg y en el sitio Earthly Pursuits, que también tiene disponible otros libros históricos. En el sitio Internet Archive de Cornell University se puede leer la versión facsimilar en linea, o se puede bajar como pdf. Además, se puede comprar una edición reciente no muy cara en Amazon; son interesantes los comentarios de los usuarios sobre esta obra.

Portada de la edición más nueva del libro

  
Paull, J., 2011. The making of an agricultural classic: Farmers of forty centuries or permanent agriculture in China, Korea and Japan, 1911-2011. Agricultural Sciences 2(3): 175-180. doi: 10.4236/as.2011.23024. Acceso libre.

¡Mejoramiento de cultivos está hot!

Hace poco el mejoramiento de plantas - como todo lo asociado con la agricultura - era algo para los abuelitos. Parece que los sustos de los últimos años (aunado, desafortunadamente, a la posibilidad de monopolizar material genético a través de patentes) han cambiado el panorama. En la Financial Times, un periódico para economistas, se seleccionaron los siguientes campos científicos como "hot" (caliente, de moda):

• Entender el genoma
• Planetas y vida extraterrestre
• La composición del cosmos
• Quantum computing (la computación cuántica)
• Grafeno (carbon en capas de un átomo, con características sorprendentes)
• Medicina regenerativa y celulas madre
• Calentamiento global y el futuro
• Plantas para alimentar el mundo
• El cerebro
• Manejo de desastres

Nótense que el artículo no dice cómo se llegó a esta selección, y es posible que el periodista se lo sacó de la manga, pero allí está para su consideración. ¿Tienen otras sugerencias? Dejenlas en los comentarios.

Experimentos con diferentes líneas de amaranto en el Colegio de Postgraduados, Texcoco.

(Gracias a Luigi Guarino)

¡Y feliz cumpleaños, Gregorio!

Para más información sobre lo que está atrás de este Googledoodle:

• La página sobre Gregor Mendel en Wikipedia, y la sobre los leyes de Mendel.
• Una explicación extensa e ilustrada sobre los experimentos de Mendel y su importancia de la Universidad Complutense, así como una traducción al español de su publicación clave, "Versuche über Pflanzenhybriden" (Experimentos en híbridos de plantas).
• Mendel, su armazón matemático, en la revista Ciencia y Desarrollo, del CONACyT.

Congreso agronómico y forestal

En este otoño se celebran dos congresos nacionales (para mexicanos) importantes en el área agropecuaria. Uno es el II Congreso Nacional de Investigación en Ciencias Básicas y Agronómicas 2011, que se celebrará en Chapingo, del 13 al 14 de Octubre. Se acaba de extender la fecha límite para la recepción de resúmenes al 22 de julio, o sea, pasadomañana. El otro es el X Congreso Mexicano de Recursos Forestales en Pachuca, Hidalgo, del 22 al 25 de noviembre de 2011. La fecha límite para contribuciones es el 30 de julio.

Una reserva para los parientes silvestres de plantas cultivadas en Israel

Vean este video corto y conciso (pero en inglés) sobre una reserva para parientes silvestres de plantas domesticadas en Israel. Pueden apreciar emmer (pariente del trigo), así como avena y cebada silvestre. También se comenta sobre la importancia de este tipo de reservas y los procesos evolutivos que se llevan a cabo dentro de ellas.



Crop Wild Relatives from Camillo Meinhart on Vimeo.

Gracias al Agricultural Biodiversity Weblog.