Agricultura, plantas útiles, etnobotánica, comida ... desde México
miércoles, 28 de agosto de 2024
¿Qué es el chagalapoli?
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Emprendimos un viaje a la hermosa Estación de Biología Tropical Los Tuxtlas (EBTLT) . Después del largo trayecto del centro del país hasta ...
miércoles, 14 de agosto de 2024
Los alcaloides naturales
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Las plantas, como otros seres vivos, se tienen que defender de las adversidades ambientales. Esto, a menudo, lo hacen a través de compuestos...
miércoles, 7 de agosto de 2024
¿Manzanas de México? la diversidad de manzanas en Zacatlán
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Nuestro grupo del curso de Etnobotánica del Colegio de Postgraduados visitó Zacatlán, Puebla . Esta pequeña ciudad es famosa por su producc...
lunes, 5 de agosto de 2024
El pirul también es medicinal
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En México hay una canción que se titula " Leña de pirul ". Es de un grupo musical llamado la Banda Machos , originaria del estado ...
viernes, 26 de julio de 2024
Crema de huauzontles
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México es mundialmente conocido por su gastronomía. Tenemos una gran diversidad cultural en donde se consumen desde insectos hasta numerosa...
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