Agricultura, plantas útiles, etnobotánica, comida ... desde México
miércoles, 31 de enero de 2024
El olor y sabor de los quelites ¿Te vale un bledo ?
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Hace algún tiempo leí un libro de Patrick Süskind titulado El perfume. Historia de un asesino . La trama me produjo sentimientos encontrados...
viernes, 26 de enero de 2024
Si joven quieres ser, esta receta tienes que conocer
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Durante una salida de campo a Zacatlán , Puebla, tuve la oportunidad de dar un recorrido por el Mercado Revolución y encontrar varias sorp...
miércoles, 24 de enero de 2024
¡Amor eterno! Visita al Museo Mesoamericano del Jade
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¿Qué es el jade? ¿Sólo piedras? En Mesoamérica, era mucho más. Era un símbolo importante del maíz, de la vida, del poder y de la relación c...
viernes, 19 de enero de 2024
La botánica alrededor de las tlayudas
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Lo primero que me se viene a la mente cuando se habla de mi Oaxaca hermoso es su gastronomía. Uno de los platillos más populares son las tl...
miércoles, 17 de enero de 2024
La clave de la juventud: extracción del aceite de la nuez de macadamia
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La nuez de macadamia se obtiene de Macadamia integrifolia o Macadamia tetraphylla ; estas especies pertenecen a la familia Proteaceae . Es...
lunes, 15 de enero de 2024
¡Qué te pasa, calabaza! Y otras frases donde usamos frutas, verduras y cosas de origen vegetal
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Cuántas veces hemos escuchado cosas como “vas a parir chayotes”, “tú no vendes piñas” o “me importa un comino”. Estas frases las usamos de m...
1 comentario:
viernes, 12 de enero de 2024
Mi primer semillero de cactáceas
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Cuando era niño solía comprar plantas, pero nunca me cuestionaba de donde venían dichas plantas, pero de una u otra manera siempre me emocio...
jueves, 11 de enero de 2024
Botanas: 11 de enero de 2024
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El apartado Botanas resume algunos artículos, principalmente científicos, que he visto recientemente y que posiblemente sean de interés para...
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