Les quiero compartir algunas reflexiones sobre lo que se enseña en la escuela. Hace algunos días caminaba con mi sobrina de ocho años por el...

"El árbol de la muerte", así conocen generalmente a los individuos del tejo ( Taxus spp.). Son árboles con propiedades venenosas ...

Los remedios populares y tradicionales forman parte de una herencia cultural. Actualmente con el estilo de vida tan competitiva, global y el...

  La canela ( Cinnamomun verum y otras especies) es muy utilizada en la cocina y en la medicina tradicional mexicana . Muchos mexicanos di...

Nuestros ancestros nos han obsequiado una riqueza gastronómica tradicional que abarca una mezcla de sabores, colores y texturas únicas. A ra...

En mi niñez muchas veces llegué a ver estas estructuras abandonadas en los patios de las casas. Algunas servían de bodega y pocas seguían cu...

En la vida cotidiana utilizamos la palabra fruto o fruta para un alimento vegetal dulce y jugoso. Pero no todos los vegetales dulces son fru...