Agricultura, plantas útiles, etnobotánica, comida ... desde México
viernes, 23 de junio de 2017
Un manjar prehispánico: Los escamoles
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En México se aprovechan muchos de los recursos disponibles de la naturaleza para fines alimenticios, por ejemplo, hierbas (quelites), insect...
jueves, 22 de junio de 2017
Congresos 2017: ornamentales y agricultura sostenible
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Hoy les aviso de dos congresos del ámbito agrícola que serán de interés para varios de los lectores de Cuexcomate, y cuya fecha límite para ...
miércoles, 21 de junio de 2017
Nutrición gratuita: La verdolaga
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Quizás hayas pisado paquetes de vitaminas y sin darte cuenta. Por otro lado, quizás hayas escuchado que te dicen "te extiendes como ver...
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lunes, 19 de junio de 2017
Desierto de los Leones, exuberante y sin leones
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Parece mentira pero de un grupo de diez personas, amigos míos, habitantes de la Ciudad de México, ocho no conocíamos, a nuestros veintitanto...
viernes, 16 de junio de 2017
Tamales canarios
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Hoy les comparto una receta de tamales canarios que mi mamá prepara desde hace unos cinco años, los cuales disfrutamos mucho debido a su ric...
jueves, 15 de junio de 2017
Los incomparables agaves y cactos
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Hace un par de semanas concluí la lectura de un libro titulado "Los incomparables Agaves y Cactos" siendo el autor Park S. Nobel ,...
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lunes, 8 de mayo de 2017
Propagación de leguminosas leñosas por acodo
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Las leguminosas leñosas son especies predominantes en Mixteca Baja Poblana Hace unos años, empezamos a propagar semillas de algunas esp...
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