Agricultura, plantas útiles, etnobotánica, comida ... desde México
lunes, 8 de mayo de 2017
Propagación de leguminosas leñosas por acodo
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Las leguminosas leñosas son especies predominantes en Mixteca Baja Poblana Hace unos años, empezamos a propagar semillas de algunas esp...
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viernes, 5 de mayo de 2017
Quesadillas de quelite cenizo: una opción nutritiva y sabrosa
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Desde que era niño recuerdo que en mi familia se consumen cotidianamente estas quesadillas, mi abuela, mi madre y ahora mis hermanas ac...
miércoles, 26 de abril de 2017
Conferencias magistrales sobre agroecología mañana
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En el marco del XIX Congreso Nacional de Ciencias Agronómicas , ya en curso, se presentará mañana (27 de abril de 2017) tanto una conferenci...
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lunes, 24 de abril de 2017
Un poco de historia detras de tus palomitas de maíz
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Las palomitas de maíz que consumimos en el cine, el circo o que preparamos en casa para ver una película, muy probablemente no son de maíces...
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viernes, 21 de abril de 2017
Festival Flores y Jardines FYJA 2017
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El festival de Flores y Jardines 2017 es un evento en el Jardín Botánico del Bosque de Chapultepec, en la Ciudad de México, con diversas ac...
lunes, 17 de abril de 2017
De purgas y olvidos, el curioso caso de la raíz de Jalapa
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Hace algunos años llegué a vivir y a estudiar a la ciudad de Xalapa , con x no con j como los gachupines se aferraron a escribir, capital ...
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viernes, 7 de abril de 2017
Una probadita de hierro: bolitas de chipilín.
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Caracteristicas básicas del chipilin En una ocasión, cuando a mi mamá y a mi nos hicieron un chequeo medico general, nos comentó el med...
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lunes, 3 de abril de 2017
Totomoxtle: un uso más del maíz
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Hojas de maíz (totomoxtle) Desde que era pequeña - no hace mucho - ayudo a mi madre a elaborar los típicos tamales que la mayoría de los...
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