Mis colegas Patricia Colunga y Daniel Zizumbo colaboraron con una película documental interesante y bien hecha sobre el origen del mezcal,...

Siguiendo con nuestro ciclo de publicaciones en torno al cultivo del chile ( Capsicum annum L.), hemos llegado a tan esperado final, para p...

Si andas por Texcoco, y ya te cansaste de comer siempre lo mismo, te recomiendo esto:

La CONABIO invita a una conferencia sobre las adaptaciones al calor del maíz y de los magueyes o agaves. La cita es el próximo jueves, 7 de ...

Algunas veces vistosos por el arreglo y colores de los cultivos, otras veces por los paisajes quemados por el inicio de las siembras, y algu...

En el Estado de Guerrero y sobre todo en la Cuaresma se elaboran platillos tradicionales con las ramas de huauzontles . Éstas se pueden pre...

En Texcoco se está llevando a cabo un ciclo de conferencias que posiblemente sea de interés para varios lectores de este blog. Se llama &quo...

Montañas escarpadas, espesa vegetación, nubes por doquier, caminos de terraceria, aguas escurridizas por las constantes lluvias de verano e ...

¿No tienes algo que hacer el siguiente fin de semana? Aprovecha y ve a divertirte al Jardín Botánico del IB-UNAM, celebrando el 10° Dí...

¡Vamos!  La Fiesta del Maíz en Ixtenco de 2014 Fotos de la Fiesta del Maíz en Ixtenco de 2013 La milpa en Ixtenco, Tlaxcala El maí...