Agricultura, plantas útiles, etnobotánica, comida ... desde México
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Piperaceae
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viernes, 31 de marzo de 2023
La Xala y Xoxoteco
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Unos de los mejores recuerdos de mi infancia, son los días de vacaciones en el pueblito de mi abuelita ... La alegría comenzaba desde que ju...
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miércoles, 11 de octubre de 2017
Sabores y colores a la venta: Dos tianguis de la Sierra Norte
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Cualquiera de nosotros ha recorrido un tianguis en algún momento. Estos existen desde tiempos prehispánicos, se conservaron durante tiempos ...
miércoles, 6 de septiembre de 2017
Sobre algunos de los cilantros de monte: tequelites
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Tequelites en el tianguis de Tepango, Puebla. Originario del Viejo Mundo, el cilantro Coriandrum sativum L. (Apiaceae) posee un sabor...
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