Agricultura, plantas útiles, etnobotánica, comida ... desde México
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Hidalgo
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martes, 4 de marzo de 2025
Invitación al Taller de Flores Comestibles Mexicanas
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En el blog anterior, hablamos de algunas flores comestibles y sobre un taller muy interesante al respecto. Ahora, extendemos la invitación ...
lunes, 3 de marzo de 2025
Taller de flores comestibles mexicanas… Si tienes la oportunidad de asistir, ¡aprovéchala!
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Todos hemos comido un taco de pastor, de longaniza o de pollo. Pero, ¿te animarías a comer un taco de flores? Sí, por ejemplo, flores del m...
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martes, 2 de abril de 2024
Todo lo que florece, se arrastre, mueva o vuela... ¡A la cazuela! XLIII Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya
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-" Para alguien que vive en la ciudad, acostumbrado a los alimentos "clásicos" con ingredientes que pasan por normales y rece...
viernes, 31 de marzo de 2023
La Xala y Xoxoteco
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Unos de los mejores recuerdos de mi infancia, son los días de vacaciones en el pueblito de mi abuelita ... La alegría comenzaba desde que ju...
1 comentario:
miércoles, 20 de febrero de 2019
El romero, imprescindible en los ritos y ceremonias religiosas de los Hñähñus de Hidalgo
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Antes de la partida eterna de mi abuela, solía platicar con ella sobre las costumbres y tradiciones de mi comunidad, La Lagunita, Ixmiquilp...
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