-" Para alguien que vive en la ciudad, acostumbrado a los alimentos "clásicos" con ingredientes que pasan por normales y rece...

Los romeritos ( Suaeda  spp., Amaranthaceae, antes Chenopodiaceae) (figura 1) son un grupo de plantas halófitas (crecen en suelos salinos);...

Lo primero que me se viene a la mente cuando se habla de mi Oaxaca hermoso es su gastronomía. Uno de los platillos más populares son las tl...

Nuestros ancestros nos han obsequiado una riqueza gastronómica tradicional que abarca una mezcla de sabores, colores y texturas únicas. A ra...

En Motozintla , Chiapas, las familias acostumbran a preparar tamales en la época decembrina. De manera particular, los tamales se cocinan pa...

De los recuerdos más bonitos que tengo es cuando tenía aproximadamente 7-8 años y eran vacaciones de verano, la época del año que esperaba c...

Si Ustedes se encuentran en la Ciudad de México y todavía no tienen planes para el próximo sábado, 25 de febrero de 2023, quizás quieren dar...

Por primera vez, en Tepetlaoxtoc , Estado de México, se llevó a cabo el festival de danzas "Ximopano no kali", del 23 y 24 de abri...