Agricultura, plantas útiles, etnobotánica, comida ... desde México
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viernes, 22 de mayo de 2020
Video: Mezcales prehispánicos en el occidente de México?
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¿Había mezcales, y con esto destilación, en el América prehispánico? Recientemente, se hizo público un video de casi una hora que trata la h...
miércoles, 20 de mayo de 2015
Los mezcales del occidente de México y la destilación prehispánica
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Mis colegas Patricia Colunga y Daniel Zizumbo colaboraron con una película documental interesante y bien hecha sobre el origen del mezcal,...
1 comentario:
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