El primer Congreso Nacional de Agave-Mezcal

Para los académicos que están pensando en congresos para el próximo año, aquí uno que será de interés para todos los que trabajan con los magueyes, y especialmente con el mezcal: el 1er Congreso Nacional de Agave-Mezcal. Lo está organizando el CIDIIR Oaxaca y las fechas con el 28 y 29 de septiembre de 2017.

La fecha límite para resúmenes es el 15 de abril; también pueden someter extensos si así lo desean, que luego serán publicados como libro (con fecha límite del 15 de julio, dado que dependen de que los resúmenes sean aceptado). Cuesta 1500 para profesionistas e investigadores, 750 para estudiantes y 250 para productores y asistentes con reconocimiento.

Aquí les reproduzco el listado de los temas generales propuestos:

Temas	Subtemas
Sistemas de cultivo, nutrición y fisiología	Crecimiento y desarrollo Fotosíntesis y respiración Uso y consumo del agua Nutrición orgánica e inorgánica Propagación
Plagas y enfermedades	Manejo de plagas y enfermedades Ecología y biología de insectos plagas
Biodiversidad y genética	Taxonomía y morfología Etnobotánica y recursos fitogenéticos Mejoramiento genético
Medio ambiente	Efecto del clima Georeferenciación Orografía
Agroindustrias	Proceso y normatividad del mezcal Desarrollo tecnológico Residuos y subproductos
Agaves y salud	Fructanos Efectos en la salud Potencial como nutracéutico
Sociedad, cultura y economía	Organización de productores Comercialización y cadenas de valor Economía y gestión Denominación de origen