Están, por ejemplo:
- Caracterización y usos del maíz criollo en los petenes, Campeche, México (2012)
- Guía de propagación de árboles nativos para la recuperación de bosques (2012)
- Manual de restauración ecológica campesina para la Selva Lacandona (2012)
- Manejo sostenible de los recursos naturales. Conservación y experiencias (2012)
- Población, ambiente y desarrollo sustentable en la Selva Lacandona
- Alimentos de los mayas de Quintana Roo, México (2012) (2013)
- El huerto familiar. Un sistema socioecológico y biocultural para sustentar los modos de vida campesinos en Calakmul (2014)
- Los plaguicidas en los Altos de Chiapas: soluciones que matan (2014)
- Trabajo, mercado y género: mujeres chiapanecas productoras de tostadas de maíz (2014)
- Herbolaria curativa y sanadora. La experiencia terapéutica de hombres y mujeres del sur-sureste mexicano (2015)
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