Los problemas del sistema alimenticio mundial en 11.5 minutos

Ahora también tengo un video para los lectores de cuexcomate. Es una animación que explica los problemas que tenemos para alimentar adecuadamente a la población mundial. Desafortundamente está en inglés. Pero se vale practicar ...



(Gracias al Agricultural Biodiversity Weblog)

Jardines en macetas

A las y los moradores de México les encantan las macetas.

Esto es en una unidad habitacional de la ciudad de México.

Esto es en una huerta familiar en Puebla ...

... y esto es una casa rural en Hidalgo.

Pero no son los únicos. También a los japoneses les gustan las macetas.

Tsuya Nemury (Tomoyuki Kurosawa) de Tokyo mantiene una pagina en Flickr con el título "Jardines en macetas de Tokio" con una colección de fotos muy bonitas de casas y sus macetas. Vayan a disfrutarla. ¿Alguien se anima para hacer una página similar para México?

Esto es un ejemplo de las fotos de Tsuya.

Salida de campo 2012: Encuentros espinosos

La salida de campo de este año inició, como ya en ocasiones anteriores, en el valle de Zapotitlán, parte de la región y Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán, para conocer un ecosistema árido y su aprovechamiento.

La planta más emblemática de la región es, sin duda, el tetetzo o Neobuxbaumia tetetzo.

En esta ocasión no fuimos al Jardín Botánico Helia Bravo, sino a otra parte de la reserva con vegetación similar, con nuestro guía preferido, Efrén Pérez González (efren_pege@hotmail.com).

Aquí está Efrén. No solo sabe de plantas, sino también de animales, historia, arquitectura ...

Esta Mammillaria tiene el nombre común "caca de burro".

Estas espinas horrificas pertenece a Ferocactus recurvus, la bisnaga ganchuda.

Y esta belleza es Peniocereus viperinus, una trepadora y no muy común.

Una biznaga de burra tremenda (Echinocactus platyacanthus).

Esto es otro Ferocactus, ahora F. robustus, que forma colonias.

Hay varios diferentes especies de nopales, por supuesto.

A pesar de lo seco del clima, hay temporadas con aire húmedo. Por esto luego se encuentran estas bromeliáceas que básicamente no se esperarían, del género Tillandsia.

Lo que se observa en primera plana es Euphorbia rossiana (antes una variedad de E. antisyphilitica).

El palo verde, Parkinsonia praecox (antes Cercidium praecox) no solo tiene una corteza que fotosintetiza, sino también una resina aromática y medicinal.

Esto es el arbol entero con su corteza verde.

A continuación unos paisajes:

La planta que parece maguey es una Hechtia.

Los cactos en el fondo son viejitos, Cephalocereus columna-trajani.

También había algunas parcelas, con las características bardas de la región para retener el agua y disminuir la erosión.

Y también, como en varias ocasiones anteriores, tuvimos encuentros cercanos con Cylindropuntia rosea, el tencholote.

Zapato con recuerdo de Tehuacán (son cladodios de Cylindropuntia rosea)

Esto es la planta; tiene espinas con ganchos que agarran cualquier ropa, piel o zapato, y ya no dejan.

Para terminar esta parte, como siempre posamos con una pata de elefante, Beaucarnea gracilis.

Y aquí estamos todos.

En la tarde, Efrén nos acompañó todavía a Tehuacán. Ya desde hace tiempo se abrió el nuevo Museo del Valle de Tehuacán, que quería visitar desde hace tiempo porque allí se exhiben varios de los restos arqueológicos encontrados en las excavaciones de Richard MacNeish, entre ellos maices antiguos. Y quedó muy bonito el museo. Hay una exhibición con un hilo histórico, desde fósiles hasta nuestros días, y algunas exposiciones temáticos, por ejemplo sobre el uso de la palma para hacer sombreros, o sobre movimientos sociales del siglo 20.

Aquí hay unos fósiles de la región.

Diferentes tipos de puntas de flecha.

Estos son los maíces antiguos, todavía pequeños.

Lo que sí ví era que habia unos errores. Donde dice maíz, es teocintle o híbridos ...

... y donde dice teocintle son maices.

El huauzontle no es un amaranto, sino un pariente del quelite cenizo; pertenece al género Chenopodium.

También se exponían otros restos interesantes, como estos zapotes.

 

Metates antiguos.

Adornos de concha.

Vasos en forma de figuras.

 

Me gustó mucho esta figurita, que probablemente fue muñeco.

Aquí se explican las diferentes formas de los sombreros, y su industrialización.

Un sombrero tejido.

El proceso de acabado.

Petates de palma.

Protestas femeninas al principio del siglo pasado.

Un poster con una explicación de los atractivos turísticos de la región.

Al salir del museo, nos topamos con las ofertas de arreglos afuera de los templos, por ser Domingo de Ramos.

Aquí un acercamiento de los ramos y de los decorados con palma.

Aquí una oferta de frutas; las rojas a la derecho son una de las ciruelas tropicales del género Spóndias.

En las cubetas de la primera fila se ven rábanos largos, guajes (Leucaena) y tempesquistles (Sideroxylon palmeri, Sapotaceae). Estos frutitos verdes son una especialidad regional de la temporada. Atras se observan preparados.

Extensionismo y pulque

Hoy les invito a dos eventos muy distintos. Uno es un taller sobre extensionismo que se está organizando en el Colegio de Postgraduados para el 3 y 4 de diciembre de 2012, con énfasis en agricultura de conservación (después de que el extensionismo fue casi una palabra prohibida durante 15 años). El otro es una serie de conferencias y otras razones porqué reunirse en una pulquería y alrededor del pulque.

(gracias a Paulina)